3. ปลานิล
ถ้าจะหา ปลาที่ทั้งถูกและดี ต้องยกให้ปลานิลเลย โปรตีนสูง แถมโอเมก้า-3 ก็มี แต่จะแตกต่างจากปลาทะเลตรงที่ปริมาณโอเมก้า-3 อาจจะน้อยกว่านิดหน่อย แต่ยังไงก็ดีกว่าเนื้อสัตว์อื่นๆ
ประโยชน์ของปลานิล
- เสริมสร้างกล้ามเนื้อ โปรตีนสูง แคลอรี่ต่ำ
- บำรุงกระดูกและฟัน เพราะมีแคลเซียมและฟอสฟอรัส
- มีเซเลเนียม ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบ
เมนูแนะนำคือ ปลานิลเผาเกลือ หรือ นึ่งมะนาว กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือฟิน ใครชอบต้มยำ ก็ลองเอาปลานิลไปทำต้มยำปลานิลน้ำใส แซ่บๆ ซดคล่องคอ
4. ปลาช่อน
ปลาช่อนนี่เหมาะกับคนที่ต้องการฟื้นฟูร่างกายสุดๆ เพราะมันมีโปรตีนสูง และมีกรดอะมิโนจำเป็นเยอะมาก โดยเฉพาะ ไลซีน และ อาร์จินีน ที่ช่วยซ่อมแซมร่างกาย
ประโยชน์ของปลาช่อน
- ช่วยให้แผลหายเร็ว เหมาะกับคนที่เพิ่งผ่าตัดหรือบาดเจ็บ
- ลดการอักเสบ เสริมสร้างกล้ามเนื้อ
- แคลเซียมสูง ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน
ใครคิดเมนูไม่ออกลอง ต้มยำปลาช่อน อันนี้แหละเมนูเด็ด หรือจะเอาไป ย่างเกลือ แล้วกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดก็แซ่บนะ
5. ปลากะพงขาว
ปลากะพงขาวเป็นอีกตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่อยากกินปลาแบบโปรตีนสูงแต่ไขมันต่ำ แถมยังมี วิตามินบี12 ที่ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง
ประโยชน์ของปลากะพงขาว
- ดีต่อระบบประสาท ป้องกันโรคโลหิตจาง
- มีสารต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง
- เหมาะกับคนที่อยากลดน้ำหนัก เพราะไขมันต่ำ
แนะนำเป็นปลากะพงนึ่งมะนาว หรือ ปลากะพงย่างสมุนไพร คือเมนูที่อร่อยและสุขภาพดีสุดๆ
สรุปคือ ปลาไทยไม่แพ้ชาติใดในโลก ถ้าอยากสุขภาพดี ก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ
ขอบคุณ FB :หมอเจด
